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<< Blanc de poireaux façon pommes boulangère >>

Blanc de poireaux au four « Ultra fondant en bouche et si simple à réaliser »

Pour réaliser cette recette simple de blanc de poireau fondant au four, je me suis inspiré de ma recette de << Pommes de terre boulangères >>


C'est une recette vraiment facile et rapide à réaliser. Lorsque tu couperas tes blancs de poireau pour les placer dans le plat, ne jette surtout pas le vert de poireau. Met le de côté pour l'utiliser dans une autre recette, comme une bonne soupe par exemple,

  • Vert de poireau

  • Pommes de terre

  • Oignon

  • Assaisonnement

Franchement rien de plus simple et tellement réconfortant, les soirs de fraîcheur, de pluie, une bonne soupe maison est toujours la bienvenue, en tout cas pour ma part. Et en plus, cela te permet de réaliser deux recettes, avec un ingrédient de base.



Blanc de poireaux au four (pour 2 personnes)

Ingrédients ;


  • 5/6 Blancs de poireaux

  • 1 cc d'origan

  • 1 cc de romarin

  • 1 bouillon de légumes + 1/4 de litre d'eau chaude

  • Beurre végétal

  • Assaisonnement


Les étapes ;


1 - Préchauffe ton four à 180 degrés.


2 - Lave correctement les poireaux.


3 - Ensuite, coupe les poireaux de façon à ce qu'ils rentrent dans le plat que tu auras choisi. Réserve le restant des poireaux pour une autre recette. Place les blancs de poireaux dans le plat.


4 - Dilue le bouillon de légumes dans l'eau chaude, puis verse le sur les poireaux.


5 - Ajoute les herbes aromatiques et assaisonne avec une pincée de sel et poivre.


6 - Répartie aléatoirement quelques morceaux de beurre végétal sur les blancs de poireau.


7 - Couvre le plat à l'aide d'un papier aluminium, enfourne 30 minutes à 180 puis prolonge la cuisson à découvert 10 minutes à 200 degrés.



Petit rappel important, n'oublie pas d'épingler cette recette et les autres pour toujours les avoir à porter de pouce. Pour cela, il te suffit de cliquer sur le logo Pinterest qui se trouve en haut à gauche de la photo. Comme ça, tu peux également t'inscrire à ma page Pinterest si tu le souhaites, ainsi qu'à ma page Instagram, Facebook, Tiktok ...



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