Barre gourmande façon cookies dough

Quoi de mieux, qu'un petit encas simple, rapide à réaliser et sans cuisson ?

Tu est gourmand.e ? Et tu n'aime pas

trop de prendre la tête avec des recettes

compliqués. Tu pratique un sport ? Et tu as besoin d'un encas nourrissant. Plein

de vitamines et de protéines. Ces barres se transporte facilement, dans un petit récipient. Ce qui te permet de les avoir

avec toi tout au long de la journée. Elle

se conserve plusieurs jours au frais sans aucun soucis.

Cette recette est faites pour toi !

Ces barres sont constituées de 7 ingrédients. 4 pour la base et 3 pour la partie supérieur.

Enfaite c'est une recette deux en un. Pourquoi ?

Tout simplement la partie qui compose la garniture est une préparation pour cookies dough balls.

C'est quoi des cookies dough balls ?

Ce sont tous simplement des "biscuits" sans cuisson en forme de boules. Qui nécessitent généralement très peut d'ingrédients et surtout aucune grandes maitrise en pâtisserie nécessaire pour pouvoir les réalisés. Cela nous viens des Etats-Unis. Tu sais on en trouve dans certains pot de glace, comme dans les Be ..... ry, je te laisse remplir les lettres manquantes. Mais je pense que tu as trouvé la références très rapidements.

La Recette de cookies dough balls

Je vais t'expliqué en premier comment réaliser des cookies dough balls.

Cette préparation de cookies dough est constitué de 4 ingrédients. Il existe des dizaines de recette pour réaliser ce genre de préparation. Mais là c'est la mienne que je te partage et ce n'est pas rien ... Essaye toujours de privilégier, si possible des ingrédients bio et vegan.

Ingrédients :

- 100 gr de poudre d'amande

- 4 cs de purée d'oléagineux aux choix

- 2 cs de honey V* ou sirop d'agave

- Pépites de chocolat aux choix

Dans un récipient, ou à l'aide d'un robot culinaire, type mixeur mélange la poudre d'amande, la purée d'oléagineux, le honey V et les pépites de chocolat. Ensuite à l'aide de tes mains forme des boules de la taille souhaité. Place les au frais 1h avant de pouvoir les napper de chocolat par exemple. Ou alors avant de les réserver au frigo, passer-les dans une coupelle de chocolat en poudre par exemple. Moi j'aime les manger nature, à toi de décider et de laisser place à tes envies.

* HoneyV : c'est un miel de pomme infusé au cbd, créer par la marque the magic apples

https://instagram.com/themagicapples/

Revenons à notre recette de départ

Ingrédients pour la base granola :

- 150 gr de granola de la marque mymuesli

- 6 cs d'huile de coco j'ai choisi de l'inodore

- 6 cs de sirop d'érable @mapplejoe

1 - Dans un récipient, verse le granola. Réserve.

2 - Dans un bol, ajoute l'huile de coco et fait la fondre quelques secondes aux micro-ondes.

3 - Puis verse là sur le granola, ainsi que le sirop d'érable. Mélange bien le tout. Ensuite réparti la préparation dans un moule en la tassant bien. Réserve au frais le temps de préparer la pâte à cookies cru (cookies dough)

Ingrédients pour la pâte à cookies cru :

- 100 gr de poudre d'amande

- 4 cs de purée d'oléagineux aux choix

- 2 cs de honey V* ou sirop d'agave

- Pépites de chocolat aux choix

1 - Dans un récipient, ou à l'aide d'un robot culinaire, type mixeur mélange la poudre d'amande, la purée d'oléagineux, le honey V et les pépites de chocolat.

2 - Ensuite, ajoute cette préparation sur le lit de granola, en la répartissant et la tassant correctement.

3 - Et enfin réserve au frais minimum 4h. Perso, je les ai préparés la veille.

Bonne dégustation.